A casa come al ristorante…

La figura del Personal Chef si colloca a metà strada tra un cuoco professionista e un servizio di catering.
A differenza di quest’ultimo, il Personal Chef prepara la cena, la colazione di lavoro o l’evento (che può essere di varia portata per genere e numero di invitati), direttamente a casa del cliente, preoccupandosi oltre che della spesa, anche della mise en place e concordando il menù direttamente con il cliente che, se vorrà, potrà assistere alla preparazione di piatti, arricchendo così anche le sue conoscenze in materia di cucina come se si trattasse di un vero e proprio mini corso.
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